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本文摘要:空心菜炒鸡蛋作法1.空心菜洗涤沥干可用2.蒜瓣托去根部3.空心菜切段 蒜瓣切片 鸡蛋两个4.油七分热 重新加入鸡蛋 翻炒 炒到鸡蛋相同重新加入蒜片5.重新加入空心菜 盐 鸡粉 香油 大火翻炒 炒到空心菜蔫了 就可以关口香辣番茄鱼片材料: 鱼肉(要无骨帕鱼)500g、番茄 (要熟软)一个、青笋少量、番茄酱适度、生粉若干、姜段若干、配料若干、盐适量、青螺丝椒适度;作法1.鱼肉洗涤切块,用盐、配料、生粉、姜段油炸可用;2.番茄洗涤,顶部划出十字,锅中烧开水,把番茄放进水中,熬至开皮,拿出来撕破番茄皮,去皮可用;锅内水之后放进鱼肉,熬至变色捞出可用;3.刷整洁锅去水,火烧白放油、姜跟西红柿,用于锅铲将西红柿捣烂,加水煮扯,然后重新加入番茄酱,看自己讨厌的口感来加,多了就不会米粉,较少了就是番茄汤;4.放进青笋,等煮滚后重新加入鱼肉、青螺丝椒一起蒸熬,如果讨厌黏稠口感可以特生粉;调味,水煮即成无锡排骨食材:排骨1000克、洋葱60克、青辣椒1个、大葱1根、生姜1小块、大蒜10瓣、大漆适度、桂皮适度、耗油30克、酱油30克、配料60克、番茄酱30克、冰糖30克、盐根据自己的必须特。

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空心菜炒鸡蛋作法1.空心菜洗涤沥干可用2.蒜瓣托去根部3.空心菜切段 蒜瓣切片 鸡蛋两个4.油七分热 重新加入鸡蛋 翻炒 炒到鸡蛋相同重新加入蒜片5.重新加入空心菜 盐 鸡粉 香油 大火翻炒 炒到空心菜蔫了 就可以关口香辣番茄鱼片材料: 鱼肉(要无骨帕鱼)500g、番茄 (要熟软)一个、青笋少量、番茄酱适度、生粉若干、姜段若干、配料若干、盐适量、青螺丝椒适度;作法1.鱼肉洗涤切块,用盐、配料、生粉、姜段油炸可用;2.番茄洗涤,顶部划出十字,锅中烧开水,把番茄放进水中,熬至开皮,拿出来撕破番茄皮,去皮可用;锅内水之后放进鱼肉,熬至变色捞出可用;3.刷整洁锅去水,火烧白放油、姜跟西红柿,用于锅铲将西红柿捣烂,加水煮扯,然后重新加入番茄酱,看自己讨厌的口感来加,多了就不会米粉,较少了就是番茄汤;4.放进青笋,等煮滚后重新加入鱼肉、青螺丝椒一起蒸熬,如果讨厌黏稠口感可以特生粉;调味,水煮即成无锡排骨食材:排骨1000克、洋葱60克、青辣椒1个、大葱1根、生姜1小块、大蒜10瓣、大漆适度、桂皮适度、耗油30克、酱油30克、配料60克、番茄酱30克、冰糖30克、盐根据自己的必须特。作法:1、排骨洗涤,小块大块,后用酱油沾烘。

2、辣椒洗涤切段;洋葱洗涤托大块;蒜洗涤;姜洗涤拍松;葱洗涤托大段。3、炒锅内加入适量油,烧至七成冷时,放进一部份辣椒、洋葱、姜块、葱段、大蒜炸香后捞起。

4、将排骨放进锅中,炸金黄色后捞起。5、锅内拔少许油,再行放进一部份新的辣椒、洋葱、大蒜、葱段,放进排骨,再行重新加入大漆、桂皮、酱油、耗油、配料、冰糖、番茄酱及适度清水或高汤,必需没过排骨的水,大火煮开后并转小火蒸熬至分列骨肉熟软,待汤汁基本收干的时候就可以出锅了,拌上锅中的余汁才可。


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